دراسة جدوى مشروع مطعم pdf، تعتبر مشاريع المطاعم من المشروعات التي تُشكّل نسبة نجاحها نسبة عالية جدًا في أي مكان تُقام فيه، وأيًا كان نوع الطعام الذي تُقدّمه، حيث أن الأكل هو الحاجة الضرورية والأساسية للبقاء، وقد شهد العصر الحالي إقبالًا كبيرًا على مطاعم الوجبات السريعة، نظرًا لأنها توفّر الوقت والجهد في إعداد الطعام، وكذلك فهي متاحة في غالبية الأماكن ويسهل الوصول إليها، وهو ما يجعل الكثير من روّاد الأعمال وأصحاب المشاريع يفكّرون في إنشاء مشروع مطعم، وبدورنا سنقوم بمساعدتهم في ذلك عن طريق إرفاق دراسة جدوى مشَروع مطَعم pdf فيما يلي.
مميزات مشروع المطعم
تلقى فكرة مشروع المطعم عددًا كبيرًا من الزبائن بلا شك، وهذه إحدى مميزات هذا المشروع، بالإضافة إلى مميزات أخرى سنقوم بذكرها فيما يلي:
- يعتبر من المشروعات التي يسهل التسويق لها في أي مكان
- يقدّم المشروع فكرة لها قيمة عالية
- يضمن المشروع فئة معيّنة دائمة من الزبائن الذين تتوافق وجبات المطعم مع ذوقهم في الأكل
- تزايد الطلب بشكل كبير على المطاعم بمختلف أنواعها
- سهلة تطوير المشروع عن طريق توسعته، او فتح فروع جديدة في مناطق مختلفة.
موقع ومساحة المشروع
يجب اختيار موقع المشَروع وتحديد مساحته بدقة، ووفقًا لمعايير معينة، ومنها:
- أن يكون المشروع في أحد الاحياء المأهولة بالسكان ذوي القدرة الشرائية المعقولة، أو في أحد المولات التجارية
- أن يكون موقع المطعم قريبًا من الجامعات أو الصالات الرياضية
- أن يتمتع المكان بإضاءة مناسبة وتهوية جيدة
- أن لا تقل مساحة المكان عن 70 متر مربع
- مراعاة تقسيم المكان بشكل صحيح ما بين طاولات الأكل، المخزن، المطبخ، الكاشير، ودورة المياه.
دراسة جدوى مشروع مطعم pdf والمعدات اللازمة
نرفق لكم فيما يلي ملف pdf كامل متكامل لدراسة جدى مشروع مطعم:
دراسة جدوى مشروع مطعم وجبات سريعه
كما وهنالك بعض الأدوات والمعدات اللازمة لتجهيز المشروع، والتي لا يمكن للمشروع أن يقوم بدونها، ومنها:
- طاولات مع كراسي مريحة للزابئن لتناول الطعام عليها
- آلة الكاشير الخاصة بتحديد أنواع الوجبات وإصادر الطلبات
- ماكينة دفع آلي
- كاميرات مراقبة داخل المطعم وخارجه
- مكيّفات هواء
- دورة مياة مُجهّزة بالكامل
- أدوات المطبخ وأطباق التقديم والأطقم الكاملة
- ثلاجة كبيرة
- شواية
- معدات تعبئة وتغليف الوجبات للطلبات الخارجية.
إلى هنا نكون قد توصّلنا معكم إلى ختام هذا المقال الذي أرفقنا لكم فيه دراسة جَدوى مشَروع مطعم pdf، بعد أن بينّا لكم مميزات المشروع، وموقعه ومساحته، والمعدات اللازمة لإنشائه.